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Fiori di Zucca a Lecce, piccola trattoria dove la cucina tradizionale salentina domina il menù.
I legumi e le verdure selvatiche sono il loro forte.
Loro, Bepi e Lucia, una coppia accomunata da una grande passione per la cucina e la ristorazione e divisi solo dai ruoli. Lucia, cuoca d’eccellenza e Bepi, straordinario oste.
Si racconteranno e ci faranno conoscere i loro sapori facendoci fare un tuffo nel passato.
Fettuccine di pasta di semola integrale di grano duro Senatore Cappelli con rape, pasuli passati, agghiu , alicetti, prumitori scattariciati, tialicchiu e muddhrica fritta.
Sarà questo il piatto che ci prepareranno.
TRATTORIA FIORI DI ZUCCA
Via Forlanini, 26, Lecce[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_opacity=”0.5″ border_style=”solid”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”no” min_height=”” hover_type=”none” link=””][fusion_text]0832.230313
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